Weinprobe am Freitag, den 24. Juni 2016

Sonne Baum Gegenlicht Strahlen_DxOFP

 

Freitag, 24. Juni 2016, 18:00 Uhr

GaumenKino: Vom Gardasee bis zur Lagunenstadt. Die Weine Venetiens.

Wir beginnen am Gardasee mit frischem Bianco di Custoza und einem eleganten Lugana. Auch der Bardolino, klassisch in Rot oder Rosé als Bardolino Chiaretto, bleiben nicht unberücksichtigt. Weiter geht über das Soave-Gebiet nach Verona, um den wohl berühmtesten Wein der Gegend, den Valpolicella, zu verkosten. Der Abend klingt aus mit dem Lieblingswein von Ernest Hemingway, der hier noch nicht verraten wird.

Dazu reichen wir ein landestypisches Menü. 

Am Anfang eine hausgemachte Olivenpaste und Pane Bianco, Knoblauch-Käse-Tomaten-Dip mit Selleriestangen und Grissini.

Als Vorspeise folgt ein großer venezianischer Antipasti-Teller mit süß-sauren Möhren, marinierten Paprikaschoten und Bohnen mit Wurst.

Etwas Legendäres kommt als Hauptgang: Ossobuco (Geschmorte Kalbshaxen). Und zum krönenden Abschluss servieren wir Tiramisu classico…

Teilnahmegebühr 35,- €

Über diesen Link können Sie sich anmelden: http://www.laesperanza-hannover.de/veranstaltungen-2016/
Ort: 
Café Mendelssohn, Böhmerstraße/Ecke Mendelssohnstraße